La historia de Coipa Café es una historia de familia, trabajo y herencia.

Nuestros abuelos llegaron a estas tierras cafetaleras a mediados del siglo pasado. Por parte de nuestro padre, la familia llegó alrededor de 1950 desde Piura; por parte de nuestra madre, alrededor de 1960 desde Chota. Ambos encontraron en estas montañas de Cajamarca una oportunidad para trabajar la tierra y construir un futuro.

Nuestro padre produce café desde que tiene memoria. Creció entre cafetales, aprendiendo el oficio de sus propios padres, y junto a nuestra madre formaron una familia de cinco hijos, a quienes nos transmitieron ese conocimiento como una herencia viva: el respeto por la tierra, el valor del esfuerzo diario y el amor por el café bien hecho.

Con el paso del tiempo, ese trabajo familiar fue creciendo. En el año 2010, nuestro padre tomó la iniciativa de dar un paso más: formalizar la producción, obtener registros y cumplir con todos los requisitos necesarios para llevar nuestros productos a más personas.

Desde 2013, Coipa Café cuenta con registro sanitario y código de barras, consolidándose como una marca formal y confiable, sin perder su esencia artesanal. Seguimos siendo productores directos: nosotros mismos cultivamos, cosechamos, pilamos, tostamos, molemos y empacamos cada producto.

Hoy, Coipa Café representa generaciones de trabajo, una tradición familiar y el orgullo de ofrecer café y cacao de origen, con identidad y calidad, directamente del campo peruano a tu taza.